La pizza acá, il cuore en Italia

El 24 de Mayo, inauguró en Barrio Urca de la ciudad de Córdoba, , la primera franquicia de la pizzería de estilo napolitano: Pan Plano.

Ésta se encuentrá en la tradicional avenida Emilio Lamarca 4135,Mediland Village (Ex Campo Paddle).

El desarrollo del proyecto arquitectónico estuvo a cargo del estudio de arquitectura Pigmento Experimenta, el que propuso un local gastronómico para 120 comensales con el ideario de plasmar la esencia de la cultura italiana de la marca, recreando sus calles, colores y materiales que aportarán gran calidez a los espacios, con el  tradicional horno  a leña como protagonista, una plaza seca en torno a un árbol interior y distintos elementos decorativos.

Este entorno, combinado con las exquisitas variedades de pizzas y calzonis y sus aromas, tienen como objetivo transportarnos al exterior de la añorada atmósfera italiana.

Los invitamos a activar sus sentidos y vivir una experiencia distinta en zona norte, donde podrán disfrutar de  la mejor #MasaALasBrasas de la ciudad.

 

HISTORIA Y CONCEPTO 

“Y los soldados tomaron ese PAN PLANO y lo coronaron con hierbas, especias, ajo y cebolla”

Corría el año 521 a.C. y la pizza ya iba tomando forma. Los panes planos y las preparaciones fundamentadas en ellos, como la pizza, son típicos de las cocinas mediterráneas La pizza es una de las comidas rápidas más internacionales, que se ha extendido desde Nápoles al resto de Italia y después al mundo, debido quizás a la gran inmigración italiana.

Así nació PAN PLANO, escuchando cientos de relatos de personas que volvían de Italia fascinada con las callecitas pintorescas y las costumbres de ése país. La idea fue crear un concepto que recreara de forma integral “estar en ese lugar por una noche” Por eso creamos la mejor masa y decidimos que sea en un horno a leña que le aporta un toque único y de calidad a nuestras pizzas. Para acompañar esa recreación se le aporta buena música, vestimenta y aromas que cierran el concepto. A la pizza la adaptamos al paladar argentino y confiamos mucho en el producto ya que se encuentra en crecimiento constante en nuestro país.

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Fuente: www.gaf-franquicias.com