Sabemos de muchas personas que entraron por primera vez a nuestros locales en busca de quesos magros o sin sal y desde entonces están entre nuestros clientes más fieles»: así explican en El Puente la importancia que tienen sus productos más livianos dentro de su porfolio. Y lo cierto es que, en un mercado en que opciones de ese tipo no abundan ni destacan por calidad, la empresa familiar es la excepción gracias a una muy amplia gama de quesos y otros lácteos reducidos en grasa o sodio que cumplen a rajatabla con una premisa: no resignar sabor.
Eso es, precisamente, lo que se apuntó a visibilizar este mes en las 26 sucursales El Puente Unido a Vos: el equilibrio entre gusto y liviandad que define a varios de los productos que la compañía elabora en la localidad cordobesa de Ordóñez. Entre ellos figuran la Mozzarella «light», el Tybo «light», tres opciones de Por Salut —regular, dietético y «light» sin sal agregada— y la Ricota El Puente, pero también la clásica leche descremada y su variante reducida en lactosa. Se trata de productos magros, que pueden llegar a contar con un 50 % menos de grasa frente a las variedades estándar.
De esa manera, en El Puente entienden que hoy ofrecen un abanico que no deja afuera a nadie: ni a aquellos clientes que eligen deliberadamente una alimentación más liviana ni a los que presentan condiciones como la intolerancia a la lactosa o tienen que evitar alimentos con sal agregada o hacer otros ajustes por indicación médica. Desde la firma agregan que, gracias a su «compromiso ya histórico» con la elaboración de productos que llevan el sello «sin gluten», los celíacos también están incluidos dentro de esa política de ofrecer alternativas ricas y accesibles para el día a día.
Liviandad y calidad que van de la mano
En la empresa especializada en quesos están orgullosos de haber podido construir una oferta capaz de atender los requisitos alimenticios más variados y de haber sabido adaptarse a las tendencias que a lo largo de las últimas décadas se han sucedido en el mercado. La apuesta que cada vez más personas hacen por una nutrición consciente es la más reciente entre ellas y en El Puente saben que están sumamente preparados para responder a esa demanda.
Pero no sólo por la variedad de productos, sino también por cómo son elaborados. Porque en empresa entienden que la producción también puede ser «consciente» si se respeta la esencia de la materia prima y se preservan su carácter y sus valores nutricionales naturales. Seguramente ahí radique parte del secreto de esos quesos y demás derivados lácteos que pueden ser livianos y sabrosos a la vez y, de ese modo, se han convertido en un poderoso imán para clientes —de los de siempre y de los nuevos— en los locales El Puente Unido a Vos.
Fuente: www.gaf-franquicias.com
24 de Febrero de 2026