El Puente suma nuevos quesos a su línea premium

Hace casi dos años, El Puente sorprendió con el lanzamiento del Parmesano Lucho Maccari, un queso madurado a lo largo de más de 36 meses. Entonces, significó el estreno de ese sello, creado con el fin de homenajear al fundador de la empresa, que de esa manera desembarcaba en el segmento más alto del mercado. Además, la novedad marcó un hito para la industria quesera local por su tiempo de estacionamiento sin precedentes.

Tras ese debut con el que es considerado el máximo exponente de los quesos de pasta dura, llegó el Blend de Tintas Lucho Maccari —un vino concebido a la medida del Parmesano— y ahora es el turno de la interpretación de El Puente de dos de los quesos de pasta blanda más célebres, ambos de origen francés: los Brie y Camembert Lucho Maccari. Por su cremosidad y sus características cortezas comestibles, se encuentran entre las variedades más reconocibles del mundo. Y tienen tanta personalidad que en los últimos años se han vuelto infaltables en cualquier picada que busque sumar un toque sofisticado o internacional.

Ambos quesos vienen en presentaciones de peso equivalente, 100 gramos, pero con un formato bien diferente: mientras el Camembert se comercializa en ruedas envueltas en papel plateado, el Brie llega en cuñas envasadas en cajas. Y ya están disponibles en las 26 sucursales de El Puente Unido a Vos.

Combinaciones, maridajes y futuras incorporaciones

Elaborados con pasión y el cuidado artesanal, los quesos Brie y Camembert Lucho Maccari fueron sometidos, como es habitual, a la evaluación de varios colaboradores de la empresa para dárselos a conocer antes que a nadie y también para tantear la respuesta de paladares que saben de queso. «La recepción fue excelente, aún mejor de lo que esperábamos», aseguran desde la firma. Y resaltan que, junto con el sabor, se valoró la versatilidad de ambos quesos, porque combinan muy bien con distintos tipos de panes, frutos secos o frutas y mermeladas. Además, maridan a la perfección con vinos como un Pinot suave, en el caso del Brie, u otras opciones como un Pinot Noir o un Malbec joven, en el caso del Camembert. A lo que agregan: «Por supuesto que los dos van genial con nuestro Blend de Tintas Lucho Maccari».

Por todo esto, en El Puente entienden que hay razones para entusiasmarse con este doble lanzamiento y con el futuro de la línea Lucho Maccari, que promete volver a expandirse próximamente.

Fuente: www.gaf-franquicias.com
6 de Abril de 2026