Día de la Industria Nacional: El Puente celebra con la mirada puesta en el futuro

Cada 2 de septiembre, en la Argentina se celebra el Día de la Industria. Para muchas empresas se trata de una fecha muy especial, ya que pone en relieve la esencia de su actividad: transformar y agregar valor.

Entre esas firmas se encuentra Usina Láctea El Puente, una compañía familiar que desde mediados de los 70 integra orgullosamente el sector industrial y es protagonista del competitivo mercado lácteo nacional.

Su cadena productiva comienza en los tambos de sus proveedores, continúa con un sistema logístico integrado por recursos propios y distribuidores asociados y finaliza en los comercios de más de 300 localidades de todo el país y en las góndolas de sus propias «tiendas de cercanía especializadas en quesos», como la propia empresa define el concepto de su red de puntos de venta. Esta cuenta hoy con 21 locales y antes de fin de año incorporará tres más. De esa manera, serán 12 las sucursales inauguradas de la mano de socios franquiciados que, al momento de sumarse al programa que la compañía lanzó en 2019, valoraron la robustez de una propuesta que integra la producción con la comercialización minorista y el potencial de una marca que cuenta con un público leal desde hace décadas.

Por otro lado, vale destacar que El Puente no sólo opera su planta de quesos y otros derivados lácteos en Ordóñez: también es responsable de la de Dulces Serra, en Bell Ville. En ambas logró dar forma a un singular método que combina todas las bondades de los procesos industriales con el cuidado artesanal de personas que aman lo que hacen. Un mix inusual de experiencia, destreza, audacia y pasión que, por ejemplo, ha hecho que El Puente sea capaz de elaborar más de 30 tipos de queso, lo que representa una variedad única para una empresa de su tamaño.

Gran parte de ese diferencial tiene que ver con el compromiso de la firma con preservar la escala humana de su estructura más allá de su crecimiento. Es una filosofía impresa en su ADN. Y se nota: aunque son casi 700 sus colaboradores directos, todos comparten el sentido de pertenencia a una gran familia. Lo mismo ocurre con las más de 200 personas que, externamente, hacen su aporte a diario. Muchas de ellas llevan años como parte de esa red de aliados que El Puente fue tejiendo pacientemente desde su fundación.

Lo que viene

Si bien el Día de la Industria fue fijado en recuerdo de la primera exportación de manufacturas realizada desde el puerto de Buenos Aires, el 2 de septiembre de 1587, en la actualidad esta fecha tiene mucho más que ver con el futuro que con el pasado. Porque hoy hablar de industria implica hablar de innovación y de buscar nuevas vías para el crecimiento y el desarrollo.

En El Puente vienen trabajando hace tiempo en ese sentido. La incorporación de tecnología, la obtención de nuevas certificaciones y la continua formación y actualización del personal se han vuelto una constante de la compañía en los últimos años, como también la llegada de profesionales cada vez más calificados. Todo eso ha redundado en nuevas propuestas para los clientes, con una gama que se ha ido ampliando o adaptando a los requerimientos del mercado por medio de presentaciones alternativas o productos que satisfacen demandas específicas, como una leche reducida en lactosa.

Pero si de evolucionar y de dejar huella en la industria argentina se trata, este año El Puente tiene un hito muy especial para aportar: el Parmesano Lucho Maccari, así denominado en homenaje al fundador de la empresa. Se trata de un queso madurado a lo largo de más de 36 meses, un plazo inédito a nivel local y muy extenso incluso según parámetros internacionales. En la firma, además de presentarlo como el mejor queso de su historia, el punto cúlmine de una trayectoria forjada a través de 50 años, aseguran que marcará un antes y un después en el mundo de los quesos de elaboración nacional.

Destacado de la franquicia:

• Modelo de negocio sencillo y rentable
• Más de 40 años en el rubro
• Inversión total: Consultar

Conocé más sobre esta Franquicia y solicitá información.

Mirá la ficha técnica ACÁ

Fuente: www.gaf-franquicias.com                                            2 de Septiembre de 2024