Rubro

Gastronomía

País de origen

Argentina

Países en los que actua

Prospectos en evaluación

Año de fundación

1998

Constitución primera franquicia

2005

Unidades de negocios propios

1

Franquicias en operación en Argentina

45

Franquicias en operación en el exterior

0

Franquicias abiertas globalmente en el último año

Argentina: 2 Exterior: 0

Canon de ingreso

Flagship-Multitarget: USD 22.000 / Lab: USD 11.000 / Pop-up: USD 7.000

Inversión inicial sin stock

de USD 150.000 a USD 250.000 (según formato)

Stock inicial

USD 5.000

Inversión total

de USD 155.000 a USD 255.000

Regalías

4% sobre la facturación

Canon de publicidad

1% sobre la facturación

Facturación promedio anual por local

de USD 450.000 a 800.000

Promedio de empleados por local

3 a 14 (según formato)

Financiación disponible

Sí, mediante líneas de crédito exclusivas a través de acuerdos con bancos

Duración del contrato

5 años

Dimensiones mínimas

Flagship: 250–300 m2 / Multitarget 120-150 m2 / Lab: 80–100 m2 / Pop-Up: 10–20 m2

Población mínima

70 mil habitantes

Ubicación preferible

Zonas comerciales, turísticas o polos gastronómicos

Local llave en mano

Sí pero con acompañamiento técnico y operativo completo

Franquicia Exportable

Si

Publicidad corporativa

Sí

Territorio exclusivo

Sí (vigente mientras se cumplan las condiciones del acuerdo)

Franquiciado Activo o Pasivo

Preferentemente activo (gestión delegable)

Experiencia previa del franquiciado

Deseable experiencia en gastronomía o gestión comercial

Lugar y dirección del entrenamiento

Con inducción inicial y acompañamiento continuo

Socio de la AAMF

Si